Cahiers de Cathy

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28 février 2011

POUR LE PLAISIR

Petit jeu pour le plaisir........vous connaissez? Μικρό παιχνίδι .... Τι είναι αυτό;;

Posté par Nafpliotissa à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2011

MI CUIT AU CHOCOLAT NOIR

(ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΙΟ ΚΑΤΩ) Recette de ma copine Liza, simple comme Miam! (Après une enquête exhaustive sur les sites de cuisine, celle-là est de loin la meilleure : beaucoup de chocolat, peu de sucre, et très très facile!) Le grand secret de tous...

Posté par Nafpliotissa à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mi-cuit chocolat noir, γλυκό σοκολάτας, μάυρη σοκολάτα, συνταγή

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22 février 2011

RIZ AU LAIT- ΡΙΖΟΓΑΛΟ

Douceur d'hiver.........doux comme un câlin (ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΙΟ ΚΑΤΩ) Une recette traditionnelle, que j'ai trouvé sur un blog (malheureusement, je ne sais plus lequel.....) il y a quelques années et que j'ai vite adopté. Non seulement parce qu'elle...

Posté par Nafpliotissa à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz au lait, Ριζόγαλο

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20 février 2011

FLAMMEKUECHE.........

..........un nom bien compliqué pour un plat si simple! (ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΙΟ ΚΑΤΩ) En français: tarte flambée (bien qu'on ne flambe rien du tout!) A l'origine préparée dans un four à bois, cette recette d'Alsace sent bon l'oignon et la pâte salée!...

Posté par Nafpliotissa à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flammeküeche, tarte flambee, αλμυρή τάρτα, ταρτα αλσατιας

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19 février 2011

SPANAKORIZO ou les épinards autrement.........

Pour ceux que la bouillie verte servie, splach! à la cueiller par Môman a dégoûté des épinards..... pour ceux qui n'ont plus jamais eu envie de ressembler à Popeye en le voyant s'enfiler ce jet verdâtre -limite glurps- à la boîte même...... pour ceux...

Posté par Nafpliotissa à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epinards, riz aux epinards, sauce epinard pour raviolis

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17 février 2011

LE TEMPS DES CONFITURES

Ο καιρός των μαρμελάδων J'ai longtemps cru que pour faire des confitures il fallait: - Avoir un verger (ben oui, confiture maison=fruits du jardin) - Avoir dans les 70 ans, et de préférence un chignon blanc avec un large tablier sur des hanches généreuses....(pour...

Posté par Nafpliotissa à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, oranges, μαρμελάδα

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16 février 2011

MA CUISINE EST PREHISTORIQUE......

..........Η κουζίνα μου είναι προϊστορική La cuisinière et son label "préhistoire" ainsi que ma casserole fétiche, à qui il manque une poignée.... Η κουζίνα και το label « préhistoire » (πιστοποιητικό) και η αγαπημένη μου κατσαρόλα χωρίς λαβίδα….. Les...

Posté par Nafpliotissa à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: εξοπλισμό, συνταγές

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15 février 2011

INSPIREE PAR LES BLOGS DE CUISINE

Au premier jour, il y avait Marmiton.org......... et puis un jour, j'ai découvert les blogs de cuisine. Mieux qu'un bouquin (même si je reste fidèle au papier) Parce qu'on peut y lire des commentaires et voir comment font les autres, parce qu'il y a souvent...

Posté par Nafpliotissa à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blogs de cuisine

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