04 mai 2011

SOUPE A LA MORUE SALEE/ ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ

Je ne fais pas de régime (je devrais!) et je n'ai pas l'obsession du "plus que deux mois avant de mettre son maillot"....mais après des Pâques bien chocolatées, une petite trève des calories...c'est pas de refus!   Voici donc une recette légère et équilibrée.......Si vous avez bon souvenir, nos grands pères étaient élevés à l'huile de foie de morue, un truc dégoûtant à avaler, mais qui était sensé les aider dans leur croissance, car riche en oméga3 et autres bonnes choses! Là au moins, ça se mange et c'est bon! Dernier détail... [Lire la suite]