03 mars 2011

PATACONES Y YUCA FRITA

  (ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΚΔΟΧΗ ΠΙΟ ΚΑΤΩ) Ce sont des bananes plantain et du manioc frits      Source photo interfrutd.com Le plantain se mange uniquement cuit........essayez de mordre dedans et vous comprendrez......! On peut en mettre dans les soupes et quand ils sont trop mûrs on peut les fraire frire en grandes tranches, mais ils ont un goût sucré plus prononcé. On épluche (c'est presque du travail de bûcheron, l'écorce de manioc est dure!, quant au plantain, il faut inciser la peau sur la longueur et écarter). Pour... [Lire la suite]
Posté par Nafpliotissa à 10:22 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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