Une de mes bonnes recettes Il y a une quinzaine d'années, je découvre les brownies sous forme de biscuits industriels, dans les rayons d'un super marché français; emballée par le côté très chocolat de ce petit gâteau, je me mets en quête d'une recette,...

L'indispensable! Frais, aillé à souhait, il relève n'importe quelle grillade insipide, parfume des légumes vapeurs ou grillés de l'été et fait le bonheur d'une simple tartine de bon pain! Les proportions sont très indicatives, car selon que vous aimerez...

PETITS POIS-MENTHE-BASILIC Le petit pois et la menthe se conjuguent à merveille pour une entrée fraîcheur! Quand je pense que, petits, on se moquait des anglais et de leurs petits pois à la menthe........il faut dire que pour nous, la menthe c'était les...

FRAMBOISES ET CRUMBLE NOISETTES/PISTACHES Ca fait beaucoup pour un déssert, mais la combinaison est assez réussie....un peu de douceur avec le chocolat blanc, un peu d'amertume avec le chocolat noir, un peu d'acidulé avec la framboise et un peu de croustillant...