Cahiers de Cathy

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29 janvier 2012

CREME CARAMEL

ou CREME RENVERSEE ou FLAN AU CARAMEL J'avoue mon ignorance. Et comme je n'ai pas envie de chercher pendant deux heures sur Google la différence entre l'un et l'autre...je laisse tomber! A mon avis on parle de la même chose: un grand dessert classique...

Posté par Nafpliotissa à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème caramel, crème renversée, flan au caramel, κρεμ καραμελε σπιτικη

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25 janvier 2012

LAXANODOLMADES (DOLMADES DE CHOU)

LAXANODOLMADES (DOLMADES DE CHOU)

Mes préférés de l'hiver! Le genre de plat qui console de tous les bobos et qui vous laisse une impression de bien être..... Les dolmades sont des petits paquets farcis, en principe faits avec des feuilles de vigne. Personnellement je ne les aime pas beaucoup,...

Posté par Nafpliotissa à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dolmades de chou, feuilles de chou farcies

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21 janvier 2012

LA TARTE AU CITRON

LA TARTE AU CITRON

RECETTE PLUS QUE PARFAITE! A l'heure où les citronniers croulent sous le poids des fruits, il est grand temps de vous donner cette recette de tarte au citron, découverte chez Auntie Jo , et qui depuis, fait partie de mes recettes favorites. Comme d'habitude,...

Posté par Nafpliotissa à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte au citron facile, tarte au citron, γρηγορη ταρτα λεμονι, ταρτα λεμονιου

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6 janvier 2012

UNE GALETTE POUR LES ROIS

UNE GALETTE POUR LES ROIS

OU PITHIVIERS ..... quand ce n'est pas l'Epiphanie! Elle sort tout juste du four et je m'empresse de vous donner la recette de cette galette que je fais depuis des années, à contre courant, puisqu'ici, l'équivalent de notre galette est un gros gâteau...

Posté par Nafpliotissa à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pithiviers, Frangipane, Galette des Rois

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2 janvier 2012

VELOUTE DE CAROTTES A L'ORANGE

VELOUTE DE CAROTTES A L'ORANGE

Pour commencer cette année en pleine forme, prenez une longue bouffée de vitamine et de plaisir, penchés sur vos casseroles!!!!!!Ahhhhhhhhhh!!!!!! Vous entendez un petit air de bossa... comme une envie de danser ?? C'est l'effet velouté de carotte! Il...

Posté par Nafpliotissa à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, entrée, soupe

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1 janvier 2012

BONNE ANNEE !!

Je vous souhaite à tous une année joyeuse et gourmande!

Posté par Nafpliotissa à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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