Cahiers de Cathy

2 mars 2012

GAUFRE

Pour moi, la meilleure! Ayant eu une crêperie pendant 10 ans (dans une de mes nombreuses vies...) j'ai essayé et goûté toutes sortes de gaufres (et de crêpes) ne laissant passer aucune occasion de comparer pour, éventuellement, pouvoir apporter des améliorations...

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Tags: Gaufres, pâte à gaufres

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23 février 2012

PETITS CAKES AUX AMANDES

Légers et carrément bons! Ce matin, je lis le dernier post de La Cath et je vois de jolis petites bouchées aux amandes, qu'elle même a repérées chez Mireille, de Menus Propos....et voilà comment on enchaîne les kilos les bons tuyaux! Je cherchais quant...

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Tags: cake aux amandes, mini gateaux aux amandes, κεικακια αμυγδαλου

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21 janvier 2012

LA TARTE AU CITRON

RECETTE PLUS QUE PARFAITE! A l'heure où les citronniers croulent sous le poids des fruits, il est grand temps de vous donner cette recette de tarte au citron, découverte chez Auntie Jo , et qui depuis, fait partie de mes recettes favorites. Comme d'habitude,...

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Tags: Tarte au citron facile, tarte au citron, γρηγορη ταρτα λεμονι, ταρτα λεμονιου

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14 décembre 2011

DECOS SAPIN EN SPECULOOS

ATELIERS DE NOEL 3 A faire (de préférence) avec les enfants! Au milieu des petits objets et des boules traditionnelles, ces biscuits trouvent leur place sur le sapin...et dégagent au passage leurs arômes de cannelle et d'épices...... Jolis aussi sur une...

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Tags: Décos sapins en spéculoos, biscuits spéculoos

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29 novembre 2011

LE QUATRE-QUART

UN GRAND CLASSIQUE DES GATEAUX MAISON Je ne crois pas me tromper en disant que c'est le premier gâteau que j'ai fait seule. Depuis, je l'ai souvent décliné à toutes les sauces et je l'ai souvent pris comme base pour les gâteaux d'anniversaire. Il est...

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Tags: Quatre-quart, gâteau classique, gâteau traditionnel

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1 octobre 2011

CAKE A L'ORANGE

LE PLUS MOELLEUX DE LA PLANETE.......... N'ayons pas peur des mots! Je trouve souvent les cakes bourratifs, secs...des étouffes-chrétiens qui ne passeraient pas facilement sans une goutte de thé derrière........ Et voilà qu'un beau jour, j'en vois un...

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Tags: cake orange super moelleux, κείκ πορτοκάλι πολύ μαλακό

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2 septembre 2011

TORTA DE TRES LECHES

(GATEAU AUX 3 LAITS) PONQUE TRADICIONAL ! C'est la rentrée! Ouvrez vos cahiers page "douceurs".... ...avec un gâteau que les Vénézueliens, comme les Colombiens, les Cubains, les Dominicains...et bien d'autres latino-américains, considèrent comme traditionnel...

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Tags: Torta de tres leches, gateau aux trois laits, κεικ με τρία γάλατα, τορτα της Νοτιο Αμερικής

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29 juillet 2011

BROWNIES AUX NOIX

Une de mes bonnes recettes Il y a une quinzaine d'années, je découvre les brownies sous forme de biscuits industriels, dans les rayons d'un super marché français; emballée par le côté très chocolat de ce petit gâteau, je me mets en quête d'une recette,...

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Tags: brownies aux noix, brownies με καρύδια

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2 juin 2011

FAIRE SES MADELEINES, C'EST TOP!

Je ne sais pas vous.....mais moi, le fait de fabriquer mes madeleines me donne l'impression d'être une super pâtissière.....! En réalité, c'est aussi bête que de faire n'importe quel gâteau, petit ou gros! Le tout c'est d'avoir un moule à madeleines...là,...

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Tags: petits gâteaux, goûters, madeleines, μικρα παραδωσιακα κεικ Γαλλιας, μαντλεν

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17 mai 2011

COOKIES AU CHOCOLAT "LES UNANIMES"

...........OU QUAND ON SE DEMANDE BIEN POURQUOI TOUTES CES ANNEES ON ACHETE DES BISCUITS TOUT FAITS........ Non, mais c'est vrai!!...facile, rapide, pas cher du tout et le résultat .....top!.... Sans compter qu'avec l'âge (peut être pas vous, mais moi...

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Tags: biscuits, cookies au chocolat, petits gâteaux

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